2020年02月15日

ネオ和菓子 クレームデラクレームの京の白味噌シュークローム



今、ネオ和菓子と言われている和菓子があるのは知ってますか??
ネオ=ギリシャ語で「新しい」 です。

今までの和菓子の概念を覆した新しい和菓子のことですぴかぴか(新しい)

その1つで毎日放送"ちちんぷいぷい"で紹介されいたのが、京都の烏丸にあるクレームデラクレームの「京の白味噌のシュークリーム」です☆
このシュークリームのクリームには味噌の老舗「御幸町 関東屋」に依頼し特別に作り上げた白味噌に、最高の相性として、三百余年の歴史を誇る「半兵衛麩」の生麩が入ってるんです。上質な素材に、こだわりの皮とカスタードがひとつになった、風味豊かな京都ならではの逸品だと思います。

このお店では白味噌の他に聖護院かぶらや堀川ごぼう、丹波の黒豆など京野菜を使った"キョーベジタブルシュー"も人気です☆

少しリッチな自宅用にはもちろん、手土産、ギフトにもピッタリですグッド(上向き矢印)

楽天で5個入り1200円で購入できます☆↓↓



posted by ぽっぽ at 00:00| 日記 | 更新情報をチェックする
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